2024.09.18

９月18日（水）　「つや姫」の刈取りを進めています！

　鶴岡市大半田（藤島地区）のつや姫マイスター佐藤浩幸さんは、「つや姫」の刈取りを進めています。

　天候に左右されながらも、刈取りの最適期に作業を進めます。その理由は、「つや姫」の品質と食味を最高のものにして仕上げるためです。

　実りの進んだ「つや姫」の田んぼを前にして、「苗づくりにはじまって、移植後の日々の水管理や些細な作業に至るまで、昨年の品質低下から立ち直れるように、一つ一つの作業を見つめ直し、高品質・良食味の『つや姫』をと思って春から育てて来た。たわわに実った美しい穂が風に揺れて波打っており、収量・品質が期待できる。」と笑顔で振り返っていただきました。

　周りの地域でも「つや姫」の刈取りが最優先で行われています。「つや姫」誕生のまち藤島地区から、最高のお米がもうすぐ全国へ届けられます。楽しみにお待ちください！

【庄内農業技術普及課】